Cumino. Proprietà, benefici e usi

Il cumino è una pianta erbacea e appartiene alla cosiddetta famiglia delle Apiaceae.

Grazie al suo odore forte e dolce, oltre al suo sapore amaro, il cumino è ben noto nel mondo culinario come una delle spezie più utilizzate, utilizzato in cucine esotiche come indiano, nordafricano, messicano e guatemalteco, ma ha anche una grande tradizione in paesi come il nostro, dove è noto come falso anice.

Il cumino in quanto tale è un frutto o grano che proviene da una pianta chiamata C Alluminio Cyminum, che è ciò che usiamo in gastronomia.

Questa pianta è conosciuta e utilizzata fin dall'antichità grazie alle sue proprietà medicinali, come in Grecia, dove era usata per impallidire il viso; a Roma era usato per prendere i banchetti come digestivo.

Attualmente, il cumino è noto per le sue eccellenti proprietà e usi, non solo nella gastronomia, ma per la salute del nostro corpo. Impariamo un po 'di più!

Proprietà del cumino.

Il cumino ha molteplici proprietà che aiutano l'organismo a funzionare meglio e ad aumentare la buona salute e il metabolismo. Tra questi ci sono:

Contiene cumino, una sostanza appetitosa, cioè ha un effetto sul corpo che fa aumentare l'appetito, rendendolo ideale per le persone con problemi alimentari.

Ha oli essenziali che ci aiutano a rilassare i nostri muscoli.

Ha anche vari nutrienti essenziali per il corpo, come fosforo, ncerlcio, potassio, magnesio, vitamina A, grassi saturi, ferro e vitamina E.

Benefici del cumino.

Grazie alle sue proprietà sopra menzionate, il cumino è eccellente per trattare varie condizioni del nostro corpo, in un modo totalmente naturale e sicuro, qui ti diciamo alcuni dei suoi benefici:

  • È eccellente per l'igiene orale, poiché ha proprietà antimicrobiche. Per questo motivo, il cumino elimina la placca, la gengivite, l'alitosi e le cavità.
  • Funziona come aperitivo, come ho detto prima, grazie al cumino, una sostanza che funge da tonico allo stomaco. Per questo, fornisce virtù orexigene all'intestino, cioè aumenta l'appetito.
  • È ideale per il trattamento di problemi di stomaco, poiché combatte i batteri Helicobacter Pylori, migliora i sintomi della gastrite e anche le ulcere allo stomaco. È anche ideale per il mal di stomaco.
  • Aiuta a espellere i gas dal sistema digestivo, oltre a ridurre l'infiammazione dell'addome. Migliora coliche, aerofagia e flatulenza.
  • Il cumino ci aiuta a gestire i parassiti intestinali grazie ai suoi oli aromatici.
  • Studi recenti hanno scoperto che il cumino può aiutare a prevenire il cancro al colon.

Usi di cumino.

Dopo aver visto tutte le proprietà e i benefici per la salute che il cumino fornisce al corpo, ecco alcuni consigli su come iniziare a usarlo, oltre agli stufati tradizionali come condimento:

Aggiungi mezzo cucchiaino di tè al cumino in un bicchiere di latte o acqua prima dei pasti per aiutare le persone con scarso appetito.

Per curare la flatulenza puoi mettere mezzo cucchiaino in una tazza di acqua calda e consumarlo ogni giorno, come infusione.

L'aggiunta di miele alla precedente infusione e il consumo quotidiano possono trattare le condizioni polmonari.

Ricordarsi di consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi trattamento naturale.

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