Proprietà, benefici e usi della patata dolce
La patata dolce è anche chiamata patata dolce o patata dolce.
La patata dolce proviene dai tropici del Sud America e dell'America Centrale, ma la sua coltivazione originale è iniziata in Perù 8000 anni fa . Attualmente, si stima che le patate dolci siano distribuite in circa l'80% della popolazione mondiale.
La patata dolce può essere trovata in molte varietà, ad esempio con buccia bianca, rossa, arancione e polpa rossa, gialla o viola.
La patata dolce è utilizzata principalmente in gastronomia per il suo sapore dolce, poiché più è lunga durante la cottura maggiore è la sua dolcezza.
La patata dolce è spesso confusa con un tipo di patata, ma la patata dolce appartiene alla famiglia delle Convulvaceae, a differenza delle patate che appartengono alla famiglia delle Solanaceae.
Ma sapevi che oltre ai suoi scopi gastronomici, la patata dolce ha favolose proprietà benefiche per la tua salute? Vediamo!
Proprietà e benefici.
La patata dolce ha una grande quantità di amido, che è uno zucchero naturale per il corpo, vitamine, fibre, che aiutano con una buona digestione e minerali come il potassio.
Tra le sue vitamine ci sono il beta-carotene (provitamina A), B1, C ed E.
Una delle sue caratteristiche è che più gialla è la radice, più beta-carotene ha. Ha anche acidi grassi, lisina e antiossidanti nella sua pelle e polpa.
Ecco un elenco dei componenti di patata dolce o patata dolce:
- Amido.
- zuccheri
- I carboidrati.
- grassi
- proteine
- Retinolo noto come vitamina A.
- Tiamina conosciuta come vitamina B1.
- Riboflavina nota come vitamina B2.
- Niacina conosciuta come vitamina B3.
- Acido pantotenico noto come vitamina B5.
- Vitamina B6
- Acido folico noto come vitamina B9.
- Vitamina C.
- Calcio.
- Zinco.
- Ferro.
- Incontro.
- Potassio.
- Magnesio.
- Sodio.
La patata dolce è stata trovata molto utile per la salute.
Qui vi lasciamo un elenco dei benefici per la salute della patata dolce:
- Rafforza il corpo.
- Può aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari.
- Può aiutare in alcuni problemi digestivi.
- Può aiutare con alcune ulcere.
- Può alleviare le malattie intestinali.
- Aiuta la formazione di ossa, unghie e capelli.
- Può aiutare a normalizzare l'ipertensione.
- Può aiutare a sbarazzarsi di rifiuti tossici dal corpo.
- Può aiutare a regolare il colesterolo.
- Aiuta a trattare l'asma, l'artrite reumatoide e l'artrosi.
Usi di patate dolci.
Il modo migliore per usare la patata dolce è mangiare questa verdura con il cibo quotidiano.
Aggiungi la patata dolce alla tua dieta e vedi i risultati.
Aggiungilo a una dieta sana, ricca di carboidrati, proteine e verdure, ma ricorda che non dovresti superare il tuo consumo.
Va notato che possono essere consumate anche le foglie viola della patata dolce, facendole bollire per 5 o 10 minuti. Lascialo riposare e questa incredibile infusione di patate dolci sarà pronta per il consumo.
ATTENZIONE: evitare il consumo di patate dolci se si soffre di calcoli renali o altri problemi ai reni.
La patata dolce è un alimento che può essere efficace per:
- La vista: funziona proprio come le carote.
- Mal di stomaco: aiuta la digestione facile.
- Il cuore: è efficace poiché può aiutare a ridurre i problemi di colesterolo e circolazione, aiuta anche a regolare la pressione sanguigna e i sintomi di ipertensione.
Come hai visto, i benefici della patata dolce sono innumerevoli.
Non dimenticare di consultare il medico prima di modificare o introdurre nuovi elementi nella dieta.
