Benefici, proprietà e usi dell'avocado

Benefici, proprietà e usi dell'avocado

L'avocado è un frutto della pianta persea americana originaria dell'America centrale; Commestibile e molto popolare in molti piatti del mondo , ancor più in America Latina, l' avocado ha proprietà molto benefiche per la salute.

Questo frutto si trova di solito in giallo, verde o marrone rossastro. Ha la forma di una pera e un sapore molto piacevole, perfetto per accompagnare molti piatti del mondo. Una delle credenze popolari e sbagliate sull'avocado è che il suo grasso è "dannoso" per la salute, una dichiarazione totalmente falsa. In effetti, è noto che gli atleti si affidano all'avocado come integratore alternativo per le loro attività impegnative.

La realtà è che l'avocado è benefico per tutti, per coloro che devono lavorare in un ufficio, per i bambini, le donne in gravidanza e gli anziani. Questo frutto contiene alti livelli di acido grasso Omega 3 sano insieme ad altri minerali e vitamine.

Questo frutto ha un altro vantaggio ed è che può essere consumato crudo, con un'insalata, verdure o anche da solo, facilitando il suo adattamento alla dieta di routine.

Informazioni nutrizionali Avocado.

Le sue proprietà e benefici sono definiti dalla sua composizione:

Informazioni nutrizionali Avocado.

Benefici dell'avocado.

Questo frutto favorisce la crescita e la riparazione della massa muscolare , rendendola popolare tra gli atleti, grazie al suo contributo di proteine, potassio, zinco e altro ancora. È ricco di potassio, presenta una concentrazione che raddoppia quella della banana.

Gli avocado ci saziano e ci aiutano a perdere peso.

È raccomandato nel mondo come antinfiammatorio per le articolazioni , soprattutto nei casi di artrite poiché ripara la cartilagine grazie ai suoi acidi e vitamine benefici E. Può anche essere usato per controllare l'appetito e il desiderio di cibo, poiché fornisce fibre solubili e insolubile che ci fa sentire soddisfatti.

L'avocado è molto ricco di acido folico.

A causa della sua alta percentuale di acido folico, la sua assunzione è raccomandata nelle donne in gravidanza , poiché ciò offre grandi benefici nella formazione del feto e aiuta a ridurre al minimo i rischi di malformazioni.

Gli avocado fanno bene al cuore.

Per il tuo cuore, l'avocado offre grassi sani e vitamina E in grandi quantità, proprio ciò di cui hai bisogno per evitare le malattie cardiache e aiutare a mantenere questo organo vitale in buone condizioni e pieno di forza.

Ridurre il colesterolo

L'avocado è perfetto anche se l'intenzione è quella di ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi , poiché oltre a svolgere questi due compiti, può anche aumentare il colesterolo HDL, cioè il colesterolo buono, fino all'11%.

Aiutano l'assorbimento di altri frutti e verdure.

I grassi che fanno parte dell'avocado possono aiutare il corpo ad assorbire i nutrienti dalle verdure . I grassi di avocado aiutano a sfruttare l'assorbimento degli antiossidanti tra 2 e 15 volte di più, rendendolo un alleato perfetto per insalate e altri piatti con molte verdure.

Un potente antiossidante.

Grazie a ciò, l' avocado funge da complemento estetico , attaccando le cause della vecchiaia e la comparsa precoce di rughe e altri segni dell'invecchiamento, sia grazie alla sua capacità di aiutare a trarre vantaggio dagli antiossidanti sia direttamente sul viso come maschera.

Il sistema immunitario si rafforza anche con il consumo di avocado grazie al suo contributo di carotenoidi e luteina, composti che fungono da antiossidanti.

Tratta il tratto gastrointestinale.

In alcuni paesi, i semi di avocado sono utilizzati nei trattamenti di dissenteria e altri problemi legati al tratto gastrointestinale. I composti fenolici presenti nei semi possono prevenire malattie causate da batteri e virus.

Antibiotico naturale.

Nei semi di avocado troviamo un antibiotico naturale. Alcuni studi hanno dimostrato che i semi di avocado inibiscono una varietà di agenti patogeni, tra cui Candida e la zanzara che porta la malattia della febbre gialla tropicale.

Gli avocado migliorano la funzione cerebrale.

Contribuiscono al flusso sanguigno sano e riducono la pressione sanguigna.

Capelli lucenti.

Il seme di avocado ha un olio naturale simile all'olio d'oliva. Questo olio viene utilizzato per scopi cosmetici e uno dei suoi benefici è quello di aggiungere lucentezza ai capelli e prevenire la comparsa della forfora.

Aiuta a combattere la cellulite.

Uno dei modi per aiutare a eliminare la cellulite è preparare un mash a base di avocado e quindi applicarlo alle aree interessate. La ricetta naturale dell'avocado per la cellulite sarebbe:

Ingredienti: 4 semi di avocado, un barattolo di vetro, olio d'oliva.

Devi sbucciare i semi e grattarli. Metti la scorza in un barattolo di vetro e versa preferibilmente l'olio d'oliva, ma puoi anche usare olio di mandorle o di girasole. Metti il ​​barattolo in un luogo buio per 3 giorni, cercando di scuoterlo ogni giorno. Trascorsi i 3 giorni, filtralo e tienilo in frigorifero. Applicare regolarmente sulla zona da trattare.

Per questo e per altri motivi, possiamo concludere che l'avocado deve essere una parte importante di una dieta equilibrata e sana. Non lasciarlo fuori la prossima volta che preparerai il tuo piatto, il tuo corpo e quello della tua famiglia, ti ringrazieranno.

Avocado: come piantare l'osso?

Molte persone non sanno che piantare verdure ed erbe, che devi comprarle solo una volta, è molto semplice. Piantare l'avocado è facile come prenderne l'osso e quasi senza sforzo, piantarlo in modo che in breve tempo abbiamo un bellissimo albero di avocado.

Cosa mangiamo quando mangiamo avocado.

  • Composti bioattivi: contiene fitosteroli, luteina e composti fenolici.
  • Potassio: aiuta a controllare l'ipertensione.
  • Vitamina E: vitamina liposolubile con effetti antiossidanti che hanno un effetto protettivo sulle malattie cardiovascolari e sul cancro.
  • Vitamina B6: indispensabile per il normale funzionamento del sistema nervoso e immunitario.
  • Acido folico: vitale nella prevenzione delle malattie congenite nell'embrione.
  • Fibra: contiene fibra solubile e insolubile. Ha un effetto saziante e previene la costipazione, aiuta a controllare il diabete.
  • Acidi grassi monoinsaturi: nutrienti che fanno la differenza rispetto ad altri frutti. L'avocado è un alimento ricco di grassi, per lo più monoinsaturi (tipo oleico), quindi con un alto contenuto energetico. Il consumo di questo tipo di grasso aiuta a ridurre il colesterolo, LDL e triglicerici quando sostituiscono i grassi saturi nella dieta, contribuendo così a prevenire le malattie cardiovascolari.

Precauzioni quando si consuma avocado.

  • Diete ipocaloriche: le persone che seguono questo tipo di dieta dovrebbero limitare il consumo di avocado a causa del loro alto contenuto di grassi.
  • Insufficienza renale: è controindicato per le persone che soffrono a causa del suo alto contenuto di potassio.
  • Allergia al lattice: l' avocado può causare reazioni allergiche in alcune persone, in particolare quelle allergiche al lattice.

È essenziale consultare il proprio medico per qualsiasi domanda.

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Ricette con avocado.

Ricetta ricca per pasta di avocado.

Ricetta ricca per pasta di avocado

Una ricetta molto facile e semplice per farlo, con meno di 20 minuti di preparazione, migliorerà il sapore della tua pasta e la renderà super gustosa.

Guacamole fatto in casa. Ricetta messicana facile e semplice.

guacamole-mexicana

Nella ricetta tipica gli ingredienti vengono schiacciati o schiacciati con uno strumento simile a un mortaio chiamato "molcajate", in questo caso li passo attraverso il mixer perché mi piace la miscela uniforme che offre. Per farlo in modo tradizionale, basta schiacciare gli ingredienti nel mortaio.

Spuntino naturale e semplice con avocado.

Spuntino naturale e semplice con avocado

Ricca di proteine ​​e grassi sani, questa semplice ricetta fatta con pochi ingredienti può essere una soluzione semplice per ogni pasto della tua giornata.

Avocado vietato ai cani.

Possiamo trovare una sostanza tossica chiamata Persina negli avocado. Gli effetti causati da questa tossina possono variare. Gli animali possono avere problemi gastrointestinali, difficoltà respiratoria e muco al petto. Un altro problema potrebbe essere l'osso, poiché la sua forma può essere facilmente ingerita da un cane.

Altri usi dell'avocado.

Nel 2011, uno studente messicano di nome Scott Munguía è riuscito a isolare un biopolimero con semi di avocado , un progresso tecnologico con cui ha finito per fondare la sua società, BioFase. La sua attività principale è l'ottenimento di resine dai semi di avocado. Una bioplastica di avocado con cui mira a ridurre il consumo di plastica derivata dal petrolio.

Come prevenire la ruggine dell'avocado.

Si mantiene molto bene con un po 'di limone o con olio di oliva o di girasole. L'olio che ottiene è uno degli ingredienti che assicura che l'avocado non perda colore o sapore.

Curiosità: ecco come sbucciare gli avocado con un bicchiere.

Solo con l'aiuto di un bicchiere lo raggiungeremo.

Extra: pietra di avocado da massaggiare.

Sicuramente non ci avresti mai pensato, o non ti era mai passato per la testa, ma sì, la pietra di avocado può aiutarti a rilassarti. Semplice, economico e zero sprechi. Ecco alcune proposte che possono aiutarti.

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